Lasanha napolitana ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de massa para lasanha semi-pronta
• 1 kg carne moída
• 2 tomates
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de massa de tomate
• 1/2 colher de chá de sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 500 ml de leite
• 2 caixas de creme de leite
• 500 g de queijo mussarela em fatias
• 400 g de presunto em fatias
• 1 e 1/2 colher de sopa de maizena
• azeite a gosto
• 50 ml de vinagre branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro vamos bater no liquidificador os 2 tomates, 1 cebola, 4 dentes de alho, 50 ml de vinagre e 1/2 colher de chá de sal.

2. 2

   Bata por 2 minutos e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite, deixe esquentar um pouco e coloque a carne moída.

4. 4

   Refogue e coloque a mistura batida no liquidificador.

5. 5

   Deixe cozinhar sempre mexendo até a carne dourar.

6. 6

   Por último coloque as 4 colheres de massa de tomate e mexa bem durante 5 minutos.

7. 7

   Desligue e reserve.

8. 8

   Em outra panela vamos botar os 500 ml de leite.

9. 9

   Quando estiver quase fervendo acrescente as 2 caixas de creme de leite e 100 g de queijo parmesão.

10. 10

    Dissolva a maizena em 1 copo de água e acrescente ao molho branco.

11. 11

    Mexa por alguns minutos e desligue.

12. 12

    Organize as camadas nessa ordem, molho branco (porções generosas), massa, carne moída, presunto e queijo.

13. 13

    Monte várias camadas e por último cubra com a massa e molho branco.

14. 14

    Faça em um tabuleiro grande, de preferência de vidro.

15. 15

    Coloque no forno preaquecido a 210ºC por cerca de 30 minutos.

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