🥕 Ingredientes
- 8 batatas grandes
- 2 colheres de margarina
- 3 copos (tipo americano) de leite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 500 g de mussarela fatiado
- 500 g de presunto fatiado
- 2 peitos de frango
- 2 copos de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 1/2 cebola picada
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 2 copos tipo americano de água
- 100 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Descasque as batatas e coloque-as inteiras para cozinhar com um pouquinho de sal.
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Depois de bem cozidas, retire-as e amasse bem, todas elas.
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Em uma panela grande, coloque a margarina, um tablete de caldo de galinha e as batatas amassadas, mexa bem e adicione o leite.
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Mexa até virar uma massa, como um purê de batatas. Reserve.
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Em uma panela, cozinhe os peitos de frango como de costume.
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Depois de prontos desfie.
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Nas mesma panela, coloque a cebola picada, um caldo de galinha, o milho, o extrato de tomate, o frango desfiado e os 2 copos de água.
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Deixe essa mistura no fogo por 3 minutos e adicione os 2 copos de requeijão.
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Deixe mais uns 5 minutos no fogo, reserve.
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Em um refratário, ou tabuleiro, faça uma camada com as batatas, coloque por cima uma camada de queijo e outra de presunto.
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Faça outra camada de batatas, uma de queijo e outra de presunto.
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Faça isso até finalizar com uma camada de batatas por cima.
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Pegue o molho e coloque por cima da última camada de batatas, polvilhe o queijo parmesão ralado. Coloque no forno por 5 minutos.
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