Lasanha de soja

🥕 Ingredientes

• 200 g de proteina de soja (ja hidratada)
• 1/2 cebola grande picada
• 1 1/2 tomate grande picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 lata de milho verde (100 gramas)
• 10 colheres de sopa de ketchup
• 3 cremes de leite (600 g no total) sem soro
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• Massa para lasanha
• Queijo
• Salsinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o oleo de soja e refogue a cebola e o alho, logo em seguida o tomate e o pimentão.

2. 2

   Quando estiver refogado os temperos, jogue a proteina de soja (ja hidratada) dentro da panela.

3. 3

   Logo em seguida, o creme de leite, o catchup e a mostarda.

4. 4

   Se achar que está muito consistente, jogue água, até chegar em uma consistência de recheio de lasanha.

5. 5

   Para finalizar jogue a salsinha e o sal a gosto.

6. 6

   Em uma travessa mediana, monte sua lasanha sempre na seguinte ordem.

7. 7

   Primeira camada de massa de lasanha depois o recheio e depois uma camada de queijo e assim sucessivamente, a última camada deverá ser de queijo.

8. 8

   Preaqueça seu forno numa temperatura de 200°C por 6 minutos, depois disso aumente a temperatura para 240°C já com a lasanha no seu forno por cerca de 25 minutos.

9. 9

   Sirva sua lasanha com arroz integral, ou uma salada de tomate cereja.

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