Lasanha de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 repolho verde pequeno
• 1 litro de água fervente
• 4 batatas médias cozidas e amassadas
• 2 cenouras médias cozidas e amassadas
• 200 ml de leite
• 1/2 kg de carne moída
• 250 ml molho de tomate
• 1/2 kg de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar as folhas do repolho, colocar em uma panela com água para cozinhar, uns 5 minutos ou até amolecer as folhas, depois escorrer e reservar.

2. 2

   Colocar em uma panela 2 colheres de margarina, as batatas e as cenouras cozidas e amassadas, 200 ml de leite, misturar bem, como se fosse um purê, reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque o azeite, o alho e as cebolas deixe dourar, acrescente a carne, o sal, a pimenta, o orégano e o molho de tomate, reserve.

4. 4

   Coloque um pouco de molho em um refratário.

5. 5

   Em seguida as folhas de repolho forrando todo o fundo.

6. 6

   Acrescente o purê, queijo mussarela ralado, camada de repolho, camada de molho, de carne moída, queijo mussarela ralado, o purê, assim sucessivamente.

7. 7

   Por último o queijo ralado.

8. 8

   Colocar no forno para gratinar por uns 15 minutos

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)