Lasanha de presunto e queijo ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 caldo de legumes em pó
• 1 copo de agua morna
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 copo de requeijao cremoso
• 2 de creme de leite
• 100 ml de leite
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 100 g de mussarela ralada
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 2 tomates maduros ou 10 tomates cereja
• 1 colher generosa de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha aos poucos com o ovo e adicione a água e o caldo de legumes em pó, sove bem e abra até ficar fininha.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos em cima de um pano seco.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga.

4. 4

   Adcione a cebola o alho picadinho até dourar levemente.

5. 5

   Junte os cremes de leite, o leite e mexa até levantar fervura.

6. 6

   Coloque o requeijão e deixe esquentar bem.

7. 7

   Corte a massa no tamanho de 1/3 da sua travessa, cozinhe em água, sal e óleo (tipo macarrão) por uns 2 a 3 minutos.

8. 8

   Monte 1 camada de massa, 1 camada de molho, salsinha e cebolinha, 1 camada de presunto e queijo, 1 camada de molho (o molho vai 2 vezes 1 antes e outra depois do presunto e queijo)

9. 9

   Finalize a última camada de massa com o molho por cima, coloque os tomates em rodelas finas e leve para assar por 200°C de 15 a 20 minutos, abra o forno, espalhe o queijo ralado e mais 10 minutos ou até o queijo gratinar para mais sequinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)