Cochiglione recheado ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão cochiglione (caramujo)
• 500 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto
• 1 lata de milho
• 500 g de ricota
• Orégano
• 2 cebolas picadas
• 2 caixinhas de creme de leite
• Noz-moscada em pó
• 3 colhereres de sopa de margarina
• 300 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubos o queijo mussarela, o presunto, a ricota e o orégano à vontade, misture tudo e reserve em uma vasilha.

2. 2

   Corte as cebolas e coloque no liquidificador.

3. 3

   Coloque as 3 colheres de margarina em uma panela e quando tiver derretida jogue as cebolas trituradas, deixe ferver um pouco.

4. 4

   Coloque o leite até dar o ponto, coloque um pouco de noz-moscada, mexa bem, por último coloque o creme de leite e deixe engrossar, depois desligue.

5. 5

   Em uma panela coloque água, um pouco de óleo e uma pitada de sal, quando ferver a água coloque a massa do cochiglione, deixer cozinhar um pouco, mas atenção, deixe o macarrão al dente, senão ele desmancha.

6. 6

   Depois de tudo pronto recheie o cochiglione e coloque em uma travessa grande.

7. 7

   Depois de todos recheados jogue o molho branco por cima, se quiser pode jogar queijo ralado em cima, ligue o forno e aqueça a massa uns 15 minutos e está pronto.

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