Lasanha de Polenta

🥕 Ingredientes

• 12 xícaras de água
• 4 xícaras de flocos de milho pré-cozidos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 cebolas picadas
• 6 dentes de alho picados
• 1/4 de xícara de óleo
• 20 tomates maduros em cubos
• 1 folha de louro
• 350 g de presunto em fatias
• 350 g de mussarela em fatias
• Margarina para untar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture a água e os flocos de milho.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta.

3. 3

   Leve ao fogo por 20 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Refogue a cebola e o alho, no óleo

5. 5

   Acrescente os tomates, o louro, sal e pimenta.

6. 6

   Ferva por 10 minutos e bata no liquidificador.

7. 7

   Em um refratário untado, intercale camadas de massa de polenta (reservada), molho, mussarela e presunto.

8. 8

   Termine com polenta.

9. 9

   Polvilhe com queijo parmesão.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar.

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