Lasanha de peixe

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de cação
• ½ kg de camarão miúdo
• ½ kg de filé de siri
• ½ kg de mexilhões
• 1 cebola grande ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 kg de tomate sem pele picado
• 1 dente de alho amassado
• 1 litro de caldo de peixe
• ½ xícara de molho shoyu
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 400 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o pimentão, o alho e a cebola, acrescentando o caldo de peixe aos poucos.

2. 2

   Assim que os temperos estiverem desmanchados acrescente o camarão, o mexilhão e o siri.

3. 3

   Faça um molho bem encorpado, deixe cozinhar por 10 minutos.

4. 4

   Coloque pimenta e sal a gosto, reserve.

5. 5

   Salgue o filé de peixe.

6. 6

   Coloque uma camada de filé de peixe em uma assadeira, coloque o refogado por cima, e em seguida o queijo em fatias.

7. 7

   Intercale as camadas até terminar o filé de peixe.

8. 8

   Termine com o refogado, leve para assar por aproximadamente 1 hora, sirva em seguida.

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