🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 peixe pacu grande
- 400 g de mussarela
- 300 g de calabresa
- 5 tomates
- 1 lata de molho pomarola
- 1 colher de sopa de orégno
- 1 cebola grande
- 1 vidro de azeitonas pretas sem caroços
- 2 copos de catupiry
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Abrir o peixe e temperar ao gosto, não tire as escamas.
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Deixe o peixe no saco por 2 horas.
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Depois disse tempo coloque-o aberto numa assadeira grande com a costa para baixo.
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Asse bem e depois de assado retire todos os espinhos com um garfo ou outra coisa que achar mais fácil
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Coloque uma camada de mussarela, outra de calabresa, outra de tomate, outra de cebola, orégano e outra de pimentão e o molho.
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Coloque uma camada de mussarela e cubra com catupiry, faça mais uma camada de mussarela e finalize com as azeitonas.
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Acompanhe com arroz com farofa fic uma delicia. :)
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