🥕 Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado
- 300 g de mortadela
- 300 g de queijo provolone
- ½ maço de folhas de rúcula
- 2 tomates fatiados
- 1 colher (sopa) de orégano, salsa ou cebolinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- Sal, pimenta - do - reino e noz - moscada a gosto
- Azeite
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 3 tomates processados
- Folhas de manjericão e sal a gosto
- Mistura dos molhos branco e vermelho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
-
Derreta a manteiga em uma panela.
-
Acrescente a farinha e misture até ficar homogêneo.
-
Coloque, aos poucos, o leite e misture até que fique liso.
-
Tempere com sal, pimenta, noz - moscada.
-
Refogue no azeite o alho, a cebola e acrescente os tomates.
-
Coloque o manjericão e acerte o sal.
-
Doure a mortadela no azeite.
-
Monte a lasanha.
-
Unte o fundo e as laterais de uma assadeira.
-
Coloque uma camada de pão.
-
Espalhe um pouco de molho vermelho e por cima o recheio.
-
Cubra com outra camada de pão.
-
Passe um pouco de molho branco e coloque o restante do recheio.
-
Finalize com a última camada de pão.
-
Misture o que sobrou dos molhos e então terá o molho rosê.
-
Passe o molho rosê por cima.
-
Polvilhe parmesão.
-
Leve ao forno pré - aquecido a 180º, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
Seja o primeiro a comentar!