Lasanha de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 1 caixa de molho de tomate (520 g)
• 2 latas de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 250 ml de água
• 100 g de azeitonas picadinhas
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 pimentão verde pequeno
• Orégano a gosto
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha
• 1/2 kg de queijo mussarela
• 1/2 kg de presunto
• 30 g de azeitonas com caroço
• Orégano para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o alho, a cebola e o pimentão para refogar em óleo ou azeite.

2. 2

   Despeje o molho de tomate e adicione 200 ml de água, após ferver despeje a farinha de trigo já diluída na água restante.

3. 3

   Passe o líquido (farinha de trigo e água) por uma peneira vagarosamente, sem parar de mexer o molho.

4. 4

   Ao engrossar, despeje o creme de leite, misturando até que o molho fique com uma cor homogênea.

5. 5

   Desligue o fogo, só então inclua os ingredientes restantes.

6. 6

   Cozinhe a massa ou utilize massa pré-cozida.

7. 7

   Em um refratário retangular grande de vidro, faça camadas seguindo a seguinte ordem:

8. 8

   Massa para lasanha, molho, presunto, queijo.

9. 9

   Repita essa seqüência até preencher o refratário.

10. 10

    Coloque o orégano e a azeitona sobre o queijo da última camada.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido e observe até que o queijo tenha derretido, então a lasanha estará pronta.

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