🥕 Ingredientes
- 1 peito de frango
- 2 pimentões médios (1 verde, 1 vermelho)
- 1 cebola media
- 1 dente de alho
- 1 latinha de milho
- Salsinha
- Massa de tomate a gosto
- Pimenta
- Azeite
- 500 ml de leite
- Trigo
- Massa pronta para lasanha
- Queijo em fatias
- 100 g parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Três horas antes colocar o peito de frango em uma panela com agua e uma colherinha de sal e deixe cozinhar por 1 hora.
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Deixe esfriar e depois desfie o frango, reserve (reserve tambem a água que você usou para cozinhar).
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Para o molho branco, coloque o leite em uma panela ao fogo medio com uma colherzinha de sal, espere esquentar e misture a farinha, mexa sempre até engrossar, reserve
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Corte os pimentoes e a salsinha, reserve.
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Corte o alho e a cebola em pedacinhos pequenos e frite com um pouco de azeite.
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Acrescente o peito de frango, os pimentoes, o milho, o sal e a pimenta a gosto e refogue por uns 10 minutos aproximadamente.
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Acrescente a massa de tomate e aos poucos a agua que foi cozido o frango, deixando cozinhar por uns 10 minutos.
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Por último coloque a salsinha.
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Unte uma forma com azeite e espalhe um pouco de molho branco
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Depois faça camadas com a massa pra lasanha, molho branco, refogado de frango e fatias de queijo (da 3 camadas).
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Terminar com o parmesao ralado.
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Cobrir com papel alumínio.
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Leve ao forno a 180°C por 40 a 45 minutos e depois retire o alumínio, deixe mais 10 minutos em 200°C para dourar.
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