Lasanha de filé de peixe

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de peixe já temperado
• 1 pimentão grande
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 340 g de molho de tomate
• 1 maço de tempero verde picado
• 2 cebolas médias
• 3 tomates médios

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cebolas, o tomate e o pimentão e misture juntamente com o tempero verde.

2. 2

   Cubra um pirex (refratário) com um pouco do molho de tomate.

3. 3

   Coloque uma camada de filé de peixe, cubra com a mistura de tomate, cebola, tempero verde e pimentão.

4. 4

   Por cima acrescente mais molho de tomate e repita a sequência anterior até preencher todo o pirex, mas que termine sempre com o molho de tomate por cima.

5. 5

   Em seguida despeje todo o vidro de leite de coco sobre o preparado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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