Lasanha de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus
• 200 g de ricota esfarelada (temperada com sal a gosto)
• Quanto baste de sal
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (chá) de azeite
• 6 tomates picados sem pele e sem sementes
• 2 talos de salsão picados
• 1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe rapidamente os chuchus em fatias finas, sem casca, em água fevente.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma panela, coloque a cebola e o alho e refogue.

3. 3

   Adicione o restante dos ingredientes do molho e tempere com o sal e o orégano.

4. 4

   Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, com a panela tampada.

5. 5

   Unte levemente com azeite um refratário, faça uma camada de chuchu, uma camada de ricota e outra de chuchu.

6. 6

   Cubra com o molho.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos.

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