Lasanha de brócolis e molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha (500 g)
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 5 xícaras (chá) de leite
• sal, pimenta-do-reino e noz moscada ralada a gosto
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
• 5 xícaras (chá) de brócolis em buquês picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar.

2. 2

   Polvilhe com a farinha e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.

3. 3

   Despeje o leite aos poucos ,mexendo até engrossar.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta e noz moscada , adicione o creme de leite e reserve.

5. 5

   em uma panela refogue o bacon na própria gordura até dourar.

6. 6

   Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos.

7. 7

   Acrescente o cheiro verde, sal , pimenta e misture.

8. 8

   Em um refratário retangular grande, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de brócolis e de queijo, terminando em massa e molho.

9. 9

   Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

10. 10

    Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva!

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