Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 beringelas médias
• 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 caixa de molho de tomate temperado
• 300g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as beringelas, corte em fatias grossas.

2. 2

   Coloque de molho em água com sal, seque-as e passe na farinha de trigo.

3. 3

   Frite as beringelas em frigideira antiaderente com pouco óleo. Monte camadas de berinjela, molho e mussarela num refratário.

4. 4

   Asse em forno à 220° por 20 minutos e sirva quente.

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