Nhoque sem batata

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ingredientes, mexa bem até que fique homogêneo.

2. 2

   Leve ao fogo até que desgrude do fundo da panela (fica igual a massa de coxinha).

3. 3

   Retire da panela, deixe esfriar e sove com um pouco de farinha sobre uma superfície de mármore ou granito.

4. 4

   Enrole, corte e mergulhe em uma panela com agua e óleo (já quente), não precisa esperar que suba à superfície.

5. 5

   Deixe somente por alguns segundos.

6. 6

   Adicione molho e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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