Lasanha de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 copo americano de água
• 2 dentes de alho
• Pimenta do reino
• 1 maço de cheiro verde e coentro
• 1 cebola média
• 1 pimentão pequeno
• 1 tomate
• 250 g de azeitona sem caroço
• 500 g de presunto
• 400 g de queijo mussarela
• Queijo parmesão para colocar em cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

2. 2

   Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho.

3. 3

   Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.

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