Espaguete à Carbonara

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguetti
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de bacon cortado em cubinhos
• 2 xícaras de chá de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Em uma tigela, misture a manteiga e o azeite com um pouco de salsinha e sal até obter um creme.

3. 3

   Bata em outra tigela, os ovos com queijo parmesão ralado.

4. 4

   Em uma frigideira, coloque o bacon e doure em sua própria gordura.

5. 5

   Adicione o creme de leite e deixe 1 minuto.

6. 6

   Reserve. Coloque o macarrão em uma travessa refratária, acrescente o creme de manteiga e a mistura de bacon e misture bem.

7. 7

   Cubra com os ovos e mais queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

8. 8

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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