Lasanha de Abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas cortadas em fatias finas
• 1 fio de azeite
• 3 xícaras (chá) de ricota ralada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Mussarela
• Peito de peru
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate light
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e gratine as abobrinhas.

2. 2

   Reserve. Em uma tigela, misture a ricota, o alho, sal e orégano. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente os tomates pelados, o sal e a salsinha a gosto.

4. 4

   Em uma travessa refratária, coloque uma concha de molho no fundo.

5. 5

   Coloque uma camada de abobrinha, uma de molho, uma de ricota.

6. 6

   Siga essa ordem até completar a travessa. Finalize com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno alto para gratinar.

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