Lasanha com massa de pastel

🥕 Ingredientes

• 1 rolo de 1 kg de massa para pastel
• 1 kg de muçarela
• 800 g de presunto
• 1 kg de carne moída temperada e refogada
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 50 g de queijo ralado
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola
• Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 sachê ou lata de molho de tomate pronto (se desejar pode fazer caseiro)
• opcional: azeitonas, milho, creme de leite e requeijão em sachê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a carne moída, acrescente o molho de tomate e reserve.

2. 2

   acrescentar milho e azeitonas ao molho.

3. 3

   As azeitonas não devem ser refogadas, somente acrescentadas após apagar o fogo para evitar gosto amargo.

4. 4

   Cortar as folhas da massa de pastel no tamanho da assadeira para fazer três camadas.

5. 5

   derreter a margarina e refogar a cebola, acrescentar a farinha e mexer até formar uma massa, colocar o leite aos poucos até formar o creme branco mexendo sempre até ferver.

6. 6

   desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Misture o molho de carne moída ao molho branco.

8. 8

   A primeira camada deve ser de molho para não grudar no fundo e a última de muçarela para formar uma casca crocante.

9. 9

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10. 10

    decorar com requeijão.

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