Lasanha à bolonhesa à italiana

🥕 Ingredientes

• 400 g de massa de lasanha
• 1 cebola picada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pimentão fatiado em tiras pequenas
• 3 colheres (sopa) de folha de manjericão
• 500 g de carne moída (coxão mole)
• 2 cubinhos de caldo de carne
• 2 caixinhas de extrato de tomate (1 litro)
• 300 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa para lasanha com azeite para não grudar, coloque sal a gosto.

2. 2

   Reserve em um recipiente grande para que não grude uma na outra.

3. 3

   Coloque o alho e a cebola para fritar no azeite por 3 minutos, em fogo médio.

4. 4

   Acrescente o pimentão e o manjericão e refogue por 2 minutos ( não coloque água).

5. 5

   Acrescente a carne moída e os caldos de carne e refogue por 3 minutos, mexendo sempre para não queimar.

6. 6

   Acrescente os extratos de tomate e deixe ferver por 15 minutos.

7. 7

   Em um recipiente refratário coloque uma camada de molho ainda quente, alternando com a massa de lasanha de modo que termine no molho bolonhesa.

8. 8

   Acrescente o queijo mussarela somente no final ( última camada ).

9. 9

   Leve ao forno médio por 10 minutos.

10. 10

    Em seguida coloque o forno na posição dourador para gratinar o queijo.

11. 11

    Quando estiver bem dourado, estará pronto para servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)