Lasanha à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha
• 300 g de carne moída
• 100 g de bacon picado
• 2 xícaras de chá de extrato de tomate
• alho a gosto
• cebola a gosto
• Pimentão a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto
• 3 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 caldo de carne
• 1 sachê de tempero (sazón)
• 300 g de presunto
• 400 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue com o óleo o alho, a cebola, o pimentão e o bacon até dourar, depois acrescente a carne moída e refogue mais um pouco.

2. 2

   Coloque o extrato de tomate, o açúcar (para retirar a acidez do extrato de tomate), o sal, o caldo de carne e o tempero sazón e a água.

3. 3

   Deixe ferver até obter um molho mais firme.

4. 4

   Prepare a massa conforme indica na embalagem.

5. 5

   A primeira camada é sempre de molho , então fica uma camada de molho uma de massa e uma de recheio assim por diante até chegar na ultima camada que é de molho também.

6. 6

   Por fim coloque queijo por cima do molho, leve ao forno para gratinar e bom apetite.

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