Lasanha 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1 e 1/2 xícara de queijo provolone ralado
• 1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
• 1 xícara de requeijão
• 4 colheres de manteiga
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• sal e noz- moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o molho, em fogo baixo derreta a manteiga e frite a cebola. Espalhe a farinha e refogue mexendo por 3 minutos. Despeje o leite, sal, noz-moscada e cozinhe, mexendo até engrossar. Em um refratario médio untado com margarina, intercale camadas de molho, massa, queijo mussarela, provolone, gorgonzola e requeijãoe termine com molho.

2. 2

   Leve ao fogo médio preaquecido, por 30 minutos, coberto com papel alumínio.

3. 3

   Retire o papel alumínio, polvilhe com provolone e leve ao forno por mais 5 minutos.

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