Lanche vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1 pão de metro integral com gergelim
• 1 beterraba grande ralada
• 1 xícara e 1/2 de chá de ricota amassada
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1/2 pé de alface americana ralada
• 2 cenouras médias raladas
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeitonas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a ricota, a maionese, o cheiro-verde, sal e pimenta.

2. 2

   Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê.

3. 3

   Coloque a cenoura, a beterraba e a alface.

4. 4

   Feche, corte em fatias, decore com palitos espetados com azeitonas e sirva.

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