Lagostim à moda

🥕 Ingredientes

• 10 lagostins limpos (700 g)
• vinho tinto seco
• cebola média
• 1/2 tomate
• folhas manjericão
• salsinha
• cebolinha de cheiro
• suco de 2 limões
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o sal, azeite, o suco de limões e o vinho.

2. 2

   Pique o tomate, a cebola e acrescente a mistura.

3. 3

   Adicione a cebolinha, a salsinha, o manjericão e misture para formar um molho.

4. 4

   Coloque as lagostins no molho e deixe por uma hora para pegar um gosto.

5. 5

   Eu fiz no grill, então fiz uma "vasilha" com papel alumínio e despejei todo molho com os lagostins.

6. 6

   Feche bem o embrulho e leve no grill por mais ou menos 30 minutos. (como se fosse banho-maria).

7. 7

   Sirva com arroz e aproveite o molho.

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