Lagarto saboroso com molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de lagarto sem gordura
• 1 garrafa de cerveja preta
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 200 g de champignons picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite na panela de pressão para aquecer.

2. 2

   Coloque a carne e doure de todos os lados.

3. 3

   Acrescente o molho e a cerveja.

4. 4

   Tampe e deixar cozinhar, quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 50 minutos.

5. 5

   Se quiser acrescente o sal.

6. 6

   Depois desse tempo, tire a pressão da panela, deixe ferver para apurar o molho.

7. 7

   Acrescente os champignons e sirva a seguir, acompanhado com arroz.

8. 8

   Se quiser pode usar o molho com macarrão.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)