Aprenda a fazer Lagarto na pressão, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de lagarto
1 lata de cerveja preta
1 lata de pomarola
1 lata de água
Tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere a carne, coloque na panela de pressão e deixe dourar.
2
Acrescente a pomarola, a cerveja preta e a água e deixe na pressão por aproximadamente por 40 minutos.
3
Retire a carne e coloque em uma travessa.
4
Retire o molho que formou e coloque em cima da carne.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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