Lagarto na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• Lagarto de 1,8 kg
• 3 tomates
• 100 g de alho
• 100 g de cebola
• 1 cerveja preta, pode ser uma lata de 350 ml
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o lagarto um dia antes (normal).

2. 2

   Corte o lagarto em fatias.

3. 3

   Deixe as fatias bem douradas (em uma frigideira).

4. 4

   Coloque as fatias, o alho, a cebola, a cerveja, os tomates sem pele na panela de pressão por 30 minutos e sirva com arroz branco.

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