Aprenda a fazer Lagarto na panela de pressão, em 50 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
Lagarto de 1,8 kg
3 tomates
100 g de alho
100 g de cebola
1 cerveja preta, pode ser uma lata de 350 ml
cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o lagarto um dia antes (normal).
2
Corte o lagarto em fatias.
3
Deixe as fatias bem douradas (em uma frigideira).
4
Coloque as fatias, o alho, a cebola, a cerveja, os tomates sem pele na panela de pressão por 30 minutos e sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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