Lagarto Especial

🥕 Ingredientes

• 1,2 Kg de lagarto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picadinha
• 10 azeitonas
• 1 caldo de carne
• 2 tomates inteiros cortados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 pacote de creme de cebola
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lagarto em rodelas com 3 cm de espessura.

2. 2

   Numa panela de pressão, coloque as duas colheres de óleo e refogue o alho e a cebola.

3. 3

   Coloque a carne, as azeitonas, os tomates picados, o caldo de carne, o molho de tomate e acrescente água até cobrir a carne.

4. 4

   Deixe ficar por 30 minutos e verifique se a carne está cozida.

5. 5

   Acrescente o pacote de creme de cebola para engrossar o caldo.

6. 6

   Sirva com folhas de manjericão.

7. 7

   Acompanha arroz branco e purê de batatas.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)