Carne assada na pressão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de maminha
• 4 cebolas fatiadas
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 pacote de sopa de cebola
• 6 dentes de alho partidos em lâminas
• 1/2 xícara de molho inglês
• Sal e pimenta do reino branca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a carne com a sopa de cebola, sal (lembrando que na sopa de cebola já tem sal) e pimenta do reino.

2. 2

   Na panela de pressão dourar a carne com quatro colheres de sopa de azeite, deixar dourar bem de um lado e do outro.

3. 3

   Depois de dourada retirar a carne e colocar as outras quatro colheres de azeite,uma parte da cebola forrando o fundo da panela.

4. 4

   Colocar a carne em cima desta caminha de cebola, o restante das cebolas e lâminas de 6 dentes de alho e a 1/2 xícara do molho inglês.

5. 5

   Deixar por 1 hora em fogo brando, quando começar a chiar espere 20 minutos e apague o fogo.

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