Lagarto ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 5 ml de azeite
• 1 kg de medalhão de lagarto com altura de 3 cm
• 355 ml de cerveja puro malte forte
• 50 g creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho com sal.

2. 2

   Tempere a carne com o alho e sal e reserve.

3. 3

   Na panela de pressão coloque o azeite e frite os medalhões ate dourar dos dois lados.

4. 4

   Adicione cerveja e o creme de cebola.

5. 5

   Cozinhe na pressão por 45 minutos.

6. 6

   Aguarde sair a pressão da panela e sirva com o molho por cima.

❓ Perguntas frequentes

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