Kunafa (doce árabe)

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão aletria (cabelinho de anjo)
• Aproximadamente 8 colheres de margarina
• 500 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 150 g de nozes
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina em uma panela e acrescente o macarrão grosseiramente picado até que fique dourado.

2. 2

   Caso seja necessário, acrescente mais margarina até dourar tudo.

3. 3

   Em uma forma de aro removível ou refratário, coloque uma camada do macarrão e reserve o restante.

4. 4

   Amasse a ricota com um garfo ou amassador de batatas.

5. 5

   Acrescente o leite condensado e as nozes trituradas e misture bem.

6. 6

   Despeje o recheio na forma em cima da camada de macarrão.

7. 7

   Cubra com o restante do macarrão e leve ao forno.

8. 8

   Leve ao fogo todos os ingredientes misturados.

9. 9

   Quando começar a ferver, conte 5 minutos e desligue.

10. 10

    Retire o doce do forno, despeje a calda por cima e volte ao forno por 3 minutos ou até dourar o macarrão.

11. 11

    Pode ser servido morno ou frio.

❓ Perguntas frequentes

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