🥕 Ingredientes
- 30 pães de massa fina
- 30 salsichas de boa qualidade. pode ser salsicha de frango.
- 1 cebola grande
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1/2 repolho cortado em tiras fininhas
- 1 calabresa de boa qualidade
- 200 g de bacon
- 2 potes de molho de tomate
- 1 creme de leite
- queijo ralado
- batata palha
- milho e ervilha opcionais
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Em uma panela grande, cozinhe as salsichas inteiras.
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Use liquidificador para triturar a cebola, pimentões, calabresa e bacon.
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Corte tudo em pedaços médios para não engatar na hora de processar.
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Formará uma pastas com os ingredientes acima.
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Não coloque sal.
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Pode acrescentar um pouquinho de água no liquidificador só para bater melhor.
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Com a pasta pronta, prepare uma panela para fazer o refogado da pasta.
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Use manteiga, azeite ou um pouquinho de óleo (de acordo com sua preferência) eu prefiro manteiga.
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Deixe refogando, enquanto isso escorra as salsichas e reserve.
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Acrescente no refogado o repolho cortado em tirinhas finas e o molho de tomate.
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Deixe no fogo um pouquinho mais até levantar fervura.
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Acrescente o creme de leite.
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E se preferir as salsichas.
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Também tem a opção de servir o molho e as salsichas separado.
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Pronto agora é só montar seu kikão.
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Corte o pão, coloque salsicha, molho, catchup, maionese, mostarda, queijo ralado e por último a batata palha.
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Se preferir acrescente milho e ervilha.
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