Joelhão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento biológico
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 2 copos (requeijão) de água morna
• 1 ovo
• 1 colher (sopa)de sal
• tomates
• 2 cebolas
• 1/2 xícara de azeite
• salsa e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o açúcar com o fermento, acrescentar o óleo. a água, o ovo , o sal e a farinha peneirada aos poucos (cerca de 1 kg e 200 g de trigo).

2. 2

   Sove bem a massa.

3. 3

   Quanto mais sovar a massa é melhor, não precisa bater, e só rasgar a massa, depois deixe descansar por 20 minutos, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Quando abrir colocar o minímo de farinha.

5. 5

   Abra a massa e recheie, faça cachorro quente de forno individual, joelho etc.

6. 6

   Para colocar requeijão cremoso no recheio, coloque pequenas porçõesem papel alumínio e leve para congelar, depois é só colocar junto com o recheio

7. 7

   Para congelar pré-asse por cerca de 15 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)