Jeera Chawal

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de Basmati cru (arroz tipo longo)
• 2 colheres de sementes de cominho
• 1 colher (sopa) de ghee (manteiga indiana, pode ser substituída por manteiga)
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto
• Limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a ghee (ou manteiga) e frite as sementes de cominho, até estufarem.

2. 2

   Adicione o arroz.

3. 3

   Acrescente água, sal e algumas gotas de limão a gosto.

4. 4

   Deixe o fogo alto até começar a ferver, depois abaixe e tampe a panela.

5. 5

   Cozinhe até secar a água.

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