Cocada Italiana

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 15 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 100 g de coco ralado (pacote ou fresco)
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela (por último as claras em neve) e misture bem.

2. 2

   Coloque para assar em forma retangular pequena untada com manteiga e farinha, em forno médio pré-aquecido.

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