Iscas de linguado ao molho frio

🥕 Ingredientes

• 500 g de linguado
• 1 colher (sopa) do suco de limão
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 abacate
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o linguado cortado em iscas, com o limão e sal.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 15 minutos.

3. 3

   Passe as iscas na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

4. 4

   Frite-as em imersão em óleo quente por 2 minutos ou até dourarem.

5. 5

   Escorra em papel toalha e reserve.

6. 6

   Em uma tigela, coloque a polpa do abacate passado pela peneira, a maionese e o leite e misture bem.

7. 7

   Sirva acompanhando as iscas empanadas.

❓ Perguntas frequentes

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