Iscas à Forrestier

🥕 Ingredientes

• 2 kg de Iscas (patinho)
• 30 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 60 g de açúcar refinado
• 40 g de batata inglesa
• 40 g de cenoura
• Alho para o tempero

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar as iscas com sal.

2. 2

   Dourar o açúcar na assadeira, misturar o óleo e dourar as iscas polvilhando com farinha de trigo, para o molho ficar mais espesso. Descascar os legumes, higienizar, picar e acrescentar nas iscas, junto com o molho ou até tornar a consistência desejada.

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