Isca de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 700 g de mandioca
• 250 g de bacon fatiado
• Folhas de alface
• Queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca normalmente, mas não deixe ficar muito mole.

2. 2

   Após o cozimento, corte a mandioca em cubinhos do tamanho de sua preferência (costumo usar de 3 a 4 centímetros).

3. 3

   Enrole uma fatia de bacon ainda crua em torno dos cubinhos o suficiente para dar uma única volta, no máximo uma volta e meia.

4. 4

   Prenda a fatia de bacon na mandioca com um palito de dentes, atravessando o cubinho ao meio.

5. 5

   Frite em óleo bem quente até dourar.

6. 6

   Coloque o petisco em uma bandeja decorada com folhas de alface, e ainda quente jogue um pouco de queijo ralado em cima.

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