Horchata de arroz

🥕 Ingredientes

• 200 g de arroz
• 1 colher de sopa de mel
• 1 litro de água
• 1 pau de canela
• casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a água com a casca de limão e o pau de canela durante uns minutos.

2. 2

   Colocar essa água sobre o arroz e deixá-lo de molho durante 1 hora.

3. 3

   Triturar o arroz com a batedeira até que se obtenha um líquido esbranquiçado.

4. 4

   Coá-lo para separar a parte sólida (que pode ser aproveitada para fazer uma sopa ou hambúrgueres) da líquida.

5. 5

   Juntar o mel ao líquido e mexer para adoçar.

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