Hambúrguer de Picanha

🥕 Ingredientes

• 5 gotas de azeite de alho
• 20 g de cebola picadinha refogada no azeite
• 20 g de manteiga às ervas
• 300 g de picanha moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a carne aos temperos,mexendo delicadamente. Tempere com sal e pimenta. Monte a hamburguesa na forma de uma bola achatada. Grelhe o hambúrguer e dê uma pincelada da manteiga às ervas: uma mistura de 400 g de manteiga e, 100 ml de azeite de alho e 30 g de ervas finas e picadas, sal pimenta e noz moscada. Sirva com fritas. E bom apetite.

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