Hambúrguer de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras raladas
• 1 cebola grande ralada
• 1 xícara (chá) de cheiroverde picado
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimentadoreino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a cenoura, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, o leite, a farinha, o parmesão, sal e pimenta.

2. 2

   Forme 4 hambúrgueres, com a ajuda de uma colher, e frite um por vez no óleo, até dourar.

3. 3

   Cubra cada um com uma fatia de mussarela e uma de tomate.

4. 4

   Coloque em uma fôrma e leve ao forno, pré-aquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter.

5. 5

   Sirva acompanhado de salada.

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