Hamburgão delicioso

🥕 Ingredientes

• 12 hambúrgueres industrializados (marca de sua preferência) assados levemente
• 12 fatias de queijo tipo mussarela
• 12 rodelas de tomates
• Orégano (opcional)
• 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
• 1/2 copo (requeijão) de leite morno
• 1/2 copo (requeijão) de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
• 1 ovo
• 600 g de farinha de trigo aproximadamente
• 1 gema para pincelar
• Óleo para untar as assadeiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao liquidificador os 7 primeiros ingredientes da massa e bata bem.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa lisa e macia.

3. 3

   Talvez não use toda a farinha.

4. 4

   Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até a massa dobrar de volume.

5. 5

   Enquanto a massa descansa, coloque os hambúrgueres no forno para que assem um pouquinho e esfriem.

6. 6

   Não deixe que eles assem demais, apenas para sair um pouco da água natural do hambúrguer.

7. 7

   Quando a massa estiver bem crescida, abra com o rolo de macarrão, recheie com os hambúrgueres, mussarela (dobrada em 4 partes), tomate e se desejar orégano.

8. 8

   Colque em assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 40 minutos.

9. 9

   Pincele com gema de ovo.

10. 10

    Coloque para assar em forno médio (200º) por aproximadamente 45 minutos.

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