Hamburgão

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de músculo moído
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 1/2 pãozinho francês umedecido no leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra e enrole como um rocambole.

2. 2

   Divida em 6 partes iguais.

3. 3

   Cada parte divida em duas.

4. 4

   Abra com a mão como se fosse um hambúrguer.

5. 5

   Recheie com mussarela e presunto.

6. 6

   Feche com a outra parte, apertando para que não abra.

7. 7

   Passe no ovo, na farinha de rosca por 2 vezes.

8. 8

   Repita com as outras partes que restaram.

9. 9

   Frite com óleo não muito quente, reserve.

10. 10

    Coloque em uma assadeira e cubra com mussarela, tomate e orégano.

11. 11

    Leve ao forno só para derreter a mussarela.

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