Guaca mole à brasileira

🥕 Ingredientes

• 1 mamão formosa de aproximadamente 1 e 1/2 kg picado em cubinhos
• 6 tomates médios maduros, mas firmes, com casca e sementes, picados em cubinhos
• 1 cebola média ralada ou bem picadinha
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 maço de cheiroverde bem picadinho
• Suco de 1 limão médio
• 6 a 8 colheres de sopa de azeite de oliva (de preferência extra virgem ou mesmo o óleo que tiver à mão)
• 1 sachê de tempero "meu segredo" ou 2 sachês de sazón para salada
• Sal (somente se for necessário)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha funda. Tampe e leve ao refrigerador de um dia para o outro.

2. 2

   Quando faltar uma hora para servir a refeição, retire da geladeira, misture novamente e leve ao congelador, ficando atento(a) para que não congele.

3. 3

   Aproveite e teste o sal.

4. 4

   Se faltar, acrescente sal a gosto.

5. 5

   Retire do congelador e sirva, com salada de alface ou outro acompanhamento de sua preferência.

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