Granola Caseira

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de aveia em flocos (usamos Nutry)
• 1 xícara de gérmen de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de castanha-do-Pará picada
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de amendoim torrado sem pele
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de noz moscada ou gengibre em pó
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/2 xícara de maçã, pêra e damasco
• desidratados (frutas opcionais)
• 1 xícara de mel
• 1/4 de xícara de óleo de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, misture todos os ingredientes: a aveia, gérmen de trigo, açúcar mascavo, castanha-do-Pará, coco ralado, amendoim, canela e noz moscada, a uva passa, as frutas desidratadas, o mel e o óleo e misture com as mãos, ou com uma colher.

2. 2

   Coloque essa mistura em uma forma grande e leve ao forno 180˚C por aproximadamente 45 minutos, mexendo de 15 em 15 minutos até dourar. Deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado.

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