Goela de pato recheada ao molho

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão goela de pato
• 1 litro de água e sal a gosto para cozimento do macarrão
• 4 dentes de alho
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 400 g de mussarela
• 8 tomates
• 1/2 pimentão amarelo grande
• 1 cebola grande
• 1 xícara (chá) de manjericão
• 200 g de queijo parmesão
• 2 xícaras de água, para colocar no molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão normalmente em água e sal.

2. 2

   Depois de cozido escorra. lave e reserve.

3. 3

   Doure o alho no azeite.

4. 4

   Acrescente os tomates, a cebola, o manjericão, 1/2 pimentão grande amarelo e 2 xícaras de água, sal a gosto.

5. 5

   Deixe apurar e reserve.

6. 6

   Recheie cada macarrão cada 1 tubinho de mussarela, de acordo com o tamanho do macarrão.

7. 7

   Coloque um pouco do molho no refratário e arrume o macarrão.

8. 8

   Coloque o restante do molho, cubra com queijo parmesão e leve ao forno por uns 25 minutos.

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