Glútem adventista

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 copos de água
• 1/2 kg de batata
• 6 colheres de molho shoyu
• Óleo
• Temperos a gosto
• 1 caixa de polpa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água e a farinha até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Faça uma bola com a massa e coloque em uma bacia com água até cobri-la.

3. 3

   Deixe de molho de um dia para o outro.

4. 4

   Retire a massa e lave-a em um escorredor até que todo o amido seja retirado.

5. 5

   Deixe a massa de molho novamente por 1 hora.

6. 6

   Escorra a água e corte a massa em pequenas tiras.

7. 7

   Ferva as tiras em uma panela com água e 5 colheres de shoyu, escorra novamente e reserve.

8. 8

   Em uma panela, coloque o óleo e os temperos até dourar, acrescente a massa, as batatas, a polpa de tomate e o shoyu restante.

9. 9

   Deixe no fogo até que as batatas estejam cozidas.

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