Glacê de frutas feito na forma forrada com massa

Glacê de frutas feito na forma forrada com massa

⏱ 50min 👤 29 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 29
  • 10 kiwis
  • 300 g de uvas grandes e escuras
  • 7 bananas grandes
  • 8 laranjas
  • 5 mangas
  • 7 mamões descascados e sem semente
  • 3 latas grandes de pessegos em calda cortados ao meio
  • 7 carambolas
  • 10 maçãs
  • 10 peras
  • 3 caixas de morangos
  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • suco de 3 limões
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 5 colheres de sobremesa de essência de baunilha
  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 4 colheres rasas de fermento
  • manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 13 passos concluídos

  1. Unte uma forma grande e quadrada com manteiga.

  2. Não faça em uma forma redonda pois, vai ficar difícil de colocar as frutas e também não faça em uma forma muito baixa.

  3. Faça a massa na batedeira como se estivesse fazendo um bolo simples.

  4. Quando terminar a massa coloque na forma de uma maneira em que ela fique bem baixa, use uma espátula.

  5. Leve ao forno por 1 hora a 180ºC.

  6. Quando a massa estiver pronta tire do forno e deixe esfriar.

  7. Bata as claras em neve.

  8. Leve ao fogo em uma panela o suco de limão e as claras.

  9. Reserve o glacê.

  10. Lave todas as frutas e descasque.

  11. Elimine todas as sementes, corte as frutas em fatias,rodelas, cubos.

  12. Organize em fileiras na forma de uma maneira bem criativa.

  13. Com uma colher regue o glacê por cima de todas as frutas.

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